Kräuterauswahl

 

Die von uns verwendeten Kräuter stammen aus ökologischem Anbau und kommen ohne

Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Rieselhilfen,

ohne billige Füllstoffe, ohne Zuckerzusätze und ohne Farb- und Aromastoffe aus.

Schonende Trocknungs- und Verarbeitungsverfahren sorgen für eine hohe Qualität.

 (Allergene sind rot gekennzeichnet)

 

    Arabiata  - italienische Spezialität

     Knoblauch/Chilis/Pfeffer/Rosmarin/Thymian/Oregano/Petersilie/Basilikum

 

    Azteken Feuer - scharfe mexikanische Gewürzmischung

     Pfeffer/Paprika/Jalapenos/Chili/Koriander/Zwiebeln/Knoblauch/Sellerie/Cumin/Salz

 

    Bärlauch - Knoblauchgeschmack

     Bärlauch                                              

 

    Blüten - Mix - der Bunte                                         

     Kornblüten/Ringelblumenblüten

 

    Bruchetta - pikanter Italiener

     Tomate/Paprika/Knoblauch/Ingwer/Bohnenkraut/Chili/Mandeln/Knoblauch/

     Koriander/Zimt/Nelken

 

    Cafe de Paris - französische Kräutervariate

     Basilikum/Oregano/Majoran/Paprika grün-rot/Kurkuma/Zwiebeln/Röstzwiebeln

     (76% Zwiebeln,Palmöl)/Schnittlauch/Knoblauch/Petersilie/Pfeffer/Senf/Chili/

     Koriander/Bockshornklee/Weizenmehl/Cumin/Ingwer/Gluten/Fenchel/Salz

 

    Cranberry/Walnuss - süßlich

     Cranberry/Walnuss

 

    Chimi-Churri - argentinische Spezialität

     Zwiebel/Tomate/Paprika/Chili/Petersilie/Knoblauch/Pfeffer/Oregano/Basilikum

 

    Gartenkräuter ohne Knoblauch - mild                                    

      Petersilie/Schnittlauch/Sellerie/Zwiebeln    

 

    Der Grieche -                                    

     Zwiebel/Paprika/Petersilie/Pfeffer/Thymian/Oregano            

 

    Harissa - nordafrikanische Gewürzmischung, scharf

    Chili/Koriander/Cumin/Knoblauch/Paprika                           

 

    Herbes der Provence - der Franzose                   

     Thymian/Basilikum/Rosmarin/Estragon  

 

    Kräuterpfeffer  - Pfefferspezialität                                  

     Pfeffer/Paprika/Thymian/Rosmarin/Schnittlauch/Petersilienblätter

 

    Marrakesch - würzig

    Pfeffer weiss,schwarz,rot,grün/Paprika/Zwiebeln/Muskat/Salz                                       

 

    Auf Wunsch

     z.B: getrocknete Schnittlauchblüten

 

 

   Unseren Ziegen-Käse nach  FETA-Art  bieten wir mit folgenden Gewürzmischungen an:

 

    Exotic - Mischung                                   

     Paprika/Knoblauch/Zwiebeln/Karotten/Tomaten/Curry/Kurkuma/Senfpulver

     Bockshornklee/Cumin/Ingwer/Fenchel/Reismehl/Pfeffer/Jalapenos/Chili/    

     Rosmarin/Salz – kann Spuren von Sellerie enthalten  

  

     Schafskäse - Gewürz

   Paprika/Zwiebeln/Senfmehl/Knoblauch/Pfeffer/Schnittlauch/Thymian

   Petersilienblätter/Oregano/Basilikum/Melissenblätter/Salbeiblätter/Nana/Krausminze